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怎么用糖腌青梅 糖腌青梅的方法教程

时间:2020-08-01 10:03:37 来源:网络投稿 编辑:知识百科团队

很多人都吃过腌制后的青梅,但人们所吃的腌制青梅都是用腌制而成的,其实青梅不但可以用盐腌制,也可以用来腌制,今天我要与大家介绍的就是糖腌青梅的方法教程,能让大轻松学会怎么用糖腌制青梅。

怎么用糖腌青梅

1、用糖腌制青梅的时候,一定要选择新鲜的青梅,青梅购买以后用清水洗净,然后要把它放在阳光下晾干,最好把它晒到脱水再把它收集起来,如果阳光不充足,可以把它放在烘干机中烘干。

2、烘干以后的青梅取出装入到干净玻璃瓶中,再把准备好的白糖与里面的青梅调匀,然后把玻璃瓶盖密封好放在冰箱的冷藏室中密封腌制,大约10天以后里面就会出现一些汤汁,这时青梅的果肉也会变软,里面的糖腌青梅就已经做好,取出以后可以直接吃。

糖腌青梅的方法教程

1、糖盐青梅的时候也可以搭配适量的食用盐,在腌制以前可以把青梅先用粗盐反复揉搓,等它表面受损以后,再用刀把它拍裂,然后放入到干净玻璃瓶中,加食用盐腌制腌制几天以后,把里面的盐水倒掉,再把青梅洗净,放入准备好的白糖调匀以后接着腌。

2、等腌制的青梅中出现大量糖水以后,要把糖水取出来放在锅中加热熬开再熬5分钟左右取出降温,重新放入到玻璃瓶中继续腌制,里面的青梅反复2~3次以后就能把里面的青梅腌好,这样腌出的青梅酸甜爽口特别好吃。

上面为大家介绍了糖腌青梅的方法教程,能让大知道怎么用糖腌制青梅,如果大家也喜欢吃糖腌的青梅,就按上面介绍的方法自己动腌制一些吧。

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